Tidak dapat dimungkiri, COVID-19 berdampak signifikan pada perekonomian domestik dan keberadaan UMKM. Bahkan, Organisasi Kerja Sama dan Pembangunan Ekonomi (Organisation for Economic Cooperation and Development/OECD) mengatakan bahwa pandemi ini berimplikasi munculnya ancaman krisis ekonomi besar. 

Kendati demikian, UMKM terutama yang terkait dengan pangan lokal memiliki potensi yang luar biasa. Sekitar 62 juta atau 99,99% dari total pelaku usaha adalah UMKM dan 3,2%-nya adalah UMKM pengolahan makan dan minuman. Kontribusi seluruh UMKM sekitar 60% terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) dan UMKM juga menyerap 97% dari total tenaga kerja nasional.

Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Juli 2020, Back to Basic: Food Safety First. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / (0251) 8372-333 / WA 0811-1190-039. 

Newsletter: http://bit.ly/fricommunity

Search FOODREVIEW on TOKOPEDIA

#foodreviewindonesia #foodscience #foodtechnology #ilmupangan #teknologipangan #industripangan #backtobasic #foodsafetyfirst #foodsafety