Masalah pangan menyangkut hidup matinya sebuah bangsa, begitu pesan Presiden RI pertama Soekarno. Era ekonomi kreatif perlu disambut seiring dengan datangnya era industri 4.0, tak terkecuali dalam bidang industri pangan.

Badan Ekonomi Kreatif (BEKRAF) Republik Indonesia bekerjasama dengan Fakultas Teknologi Pertanian UGM menggelar Young Creative Forum 2018 dengan tema Inspirasi Memajukan Ekonomi Kreatif Pangan Indonesia dalam Menghadapi Industri 4.0. Acara ini diselenggarakan di Auditorium Kamarijani-Soenjoto Fakultas Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta, 8 Des lalu.

Subsektor kuliner juga memiliki presentase HKI kedua tertinggi sebesar 19,75%. Kuliner merupakan kekayaan budaya. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian UGM, Eni Harmayani mengatakan, "untuk dapat bersanding dan bersaing dengan makanan asing, masih perlu sentuhan teknologi, baik teknologi digital maupun teknologi-teknologi yang lain seperti teknologi proses, pengolahan, pengemasan, penyimpanan, dan sebagainya." Nur