Walau konsumsi susu di Indonesia masih tergolong rendah, ditambah lagi daya beli masyarakat yang menurun, namun produsen susu nasional masih optimis dengan perkembangan ke depannya. Berbagai program pun diluncurkan untuk meningkatkan kepedulian masyarakat akan pentingnya susu

Seperti halnya industri

lainnya, penurunan daya beli

masyarakat menyebabkan

pertumbuhan industri susu agak

terhambat pada kuartal I. Hal

tersebut diungkapkan oleh Head

of Corporate Affairs Frisian Flag

Indonesia, Andrew F. Saputro,

beberapa waktu lalu. “Apalagi

susu masih belum menjadi

kebutuhan primer bagi masyarakat

Indonesia,” kata Andrew.

Saat ini konsumsi susu nasional

masih berkisar 12 hingga 13 liter

per kapita per tahun. “Angka

tersebut masih rendah bila

dibandingkan negara tetangga,”

ungkap Andrew. Oleh sebab itu,

diperlukan sinergi usaha antar

berbagai pihak terkait untuk

meningkatkan konsumsi susu

Indonesia. Kondisi ini sekaligus

menjadi peluang bagi industri

dalam mengembangkan pasarnya.

Oleh: Fri-09

Selengkapnya artikel ini dapat dibaca di majalah FOODREVIEW INDONESIA edisi Juni 2015, yang dapat diunduh di www.foodreview.co.id